家校共育，守护“舌尖上的安全”

——孝感一中开展“校园食堂开放日”活动

为切实保障校园食品安全，提升食堂服务质量，增进家长与社会各界对学校餐饮工作的了解与信任，孝感一中于12月12日开展“校园食堂开放日”活动。本次活动特邀孝南区人大代表、政协委员、党代表（以下简称“两代表一委员”）及家长代表走进校园，实地参观食堂运营情况，并与学生共同用餐，亲身体验校园餐饮的每一个环节。

上午10时，代表委员及家长代表在学校负责人的陪同下，依次参观了食堂的仓储区、加工区、烹饪区、配餐区及消毒区。食堂管理人员详细介绍了食材采购、储存、加工、留样及餐具消毒的全流程，并展示了每日食品安全检查记录与营养配餐方案。代表们对食堂的规范化管理、明厨亮灶工程及严格的卫生标准给予了充分肯定。

参观结束后，代表委员及家长代表走进学生餐厅，与学生们共进午餐。餐桌上，大家亲切交流，细致了解学生对餐品口味、营养搭配的意见和建议。一位家长代表表示：“今天亲眼看到食堂干净整洁的环境，了解到严谨的管理流程，和孩子一起用餐也更放心了。”就餐期间。与会代表就进一步提升菜品多样性、加强食品安全监管、推动营养均衡膳食等方面提出了宝贵建议。

学校负责人表示，将以此次活动为契机，持续优化食堂管理机制，定期邀请家长与社会代表参与监督，共同打造让学生满意、家长放心、社会认可的校园餐饮服务体系。

文字：周龙骧

审核：陈斌

编发：校务办